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ACIDU FOLICU
Introduzione L'acidu folicu hè una vitamina idrosolubile impurtante di u gruppu B, chì hè stata isolata da i spinaci in u 1941 è chjamata cusì per via di u so riccu cuntenutu in foglie verdi. Hè ancu cunnisciutu cum'è acidu glutamicu. Ci sò parechje forme d'esistenza in natura, è u so cumpostu parente hè una cumminazione di trè cumpunenti: piridina, acidu para-aminobenzoicu è acidu glutamicu. L'acidu folicu cuntene unu o più gruppi glutamile di Chemicalbook, è a maiò parte di l'acidi folichi naturali sò in forma di poliglu...
